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몇일전 교회에서 식사당번하게됬어요...뭘 준비할가하다가 봄나물이생각났읍니다.
봄동과 달래 두가지만준비했어요.
달래는 파와 마늘역활을하니..다른 부수적인걸준비안하셔도됨니당..
봄동와 달래를 잘싯고 먹기좋은크기로 잘라준비햇읍니다.
물기빠지게 바구니에 놓고는 초장소스만듬니다.(새콤 달콤 매콤하게..)
청정원 요리초에 고추장을 비율에맞게..고추가루약간 깨소금을 잘섞음니다.
모두를 무쳐놓는것보다 그때그때 즉석 무쳐나가니 모두를 맛있게 드셨담니다.
속속이 배이지않은 간이지만 그걷도는듣한 새콤한 맛이 정말 새콤한
봄동과 달래의향에 취했읍니당..~~
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세에리맘
여울이
