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재료:흑미밥2/1공기.다진쇠고기300g.다진양파2큰술.다진마늘1큰술.소금.후춧가루약간씩
올리브오일2큰술.새싹채소100g.미니당근10개.토마토소스(토마토케첩3큰술.a1소스1큰술.
설탕2큰술.다진마늘1작은술.우유5큰술.소금약간)
만들기
흑미밥과 다진쇠고기는 칼로 다진다
볼에 1을 담고 다진양파와 다진마늘 소금 후춧가루를 넣어 반죽한다
2를 손바닥위에 올려놓고 두드려 1cm두께로 동그랗게 모양내 햄버그스테이크
를 만든다
팬에 올리브오일을 두르고 스테이크를 올려 앞뒤로 노릇노릇하게구운 뒤 한쪽으로
놓고 팬 가장자리에 토마토소스 재료를 모두 넣어 끓기 시작하면 스테이크에 소스가
잘 스며들도록 조린다
올리브오일 두른팬에 미니당근을 볶다가 소금간을 한다
접시에 미니당근과 새싹채소를 소복하게 올린 다음 햄버그스테이크를
올려 상에 낸다
해보세요
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멋져요
오르간
