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※ 재료 ※
시금치 1/2단, 치커리 20g, 색색의 파프리타 1/4개씩, 베이컨 2장, 파마산 치즈 약간
소스 : 플레인 요거트 1개, 오렌지 쥬스 or 레몬쥬스 1큰술, 소금, 후추 약간씩
※ 만드는 방법 ※
1. 시금치와 치커리는 깨끗하게 다듬어 흙이 나오지 않도록 씻은 후 물기를 제거해놓습니다.
2. 파프리카들도 깨끗하게 씻어 사방 1cm 크기로 썰어놓습니다.
3. 베이컨은 채썰어 후라이팬에 바삭하게 볶아놓습니다.
4. 분량의 소스를 섞어놓습니다.
5. 그릇에 준비한 재료들을 담고 소스를 끼얹은 후 파마산 치즈를 뿌려줍니다.
매번 시금치를 익혀서만 드셨다면
생으로도 즐겨보세요.
생각보다 상당히 맛있답니다.^^
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언제나웃음
