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밤고구마가 있어서 아이의 간식으로 만들어봤어요.
요즘 방학이다보니 군것질을 많이 하는 것 같아서 마음도 편치 않고
맛있는 것을 해주고 싶어서 좋아하는 고구마로 맛탕을 해서 줬답니다.
딸이 좋아하는 둥글레차랑 같이 공부할 때 간식으로 줬더니 넘 좋아하네요.
조금만 부지런하면 맛있는 간식으로 아이의 건강을 챙길 수 있는데...
쬐끔 미안한 생각이 들었네요.
 
고구마를 먹기에 좋은 크기로 썰어줍니다.
냄비에 물, 간장 아주 조금, 물엿을 넣고 졸여줍니다.
기름에 맛있게 튀긴 고구마를 시럽 상태의 소스에 넣어서 버물러줍니다.
아주 간단하게 만들 수 있는 고구마맛탕이 완성!!!
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진이맘
파랑새맘
