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신은 우리에게.. 무엇을 먹을까 무엇을 마실까.. 고민하지 말라고 했는데..
저는 날마다 무엇을 먹을까.. 고민하며 삽니다...ㅎㅎ
특히 바쁜 날에는 더 더욱.. 스트레스 만빵이라지요?
이럴땐.. 비장의 메뉴~ 한그릇 밥을 준비하면 다른 반찬이 필요없어 Good~! 입니다.
커다란 접시나, 그릇에 반찬과 밥을 한꺼번에 해결~!
바쁘게 생활하는 현대여성들에겐 딱 좋은 메뉴스타일이라고 할 수 있지요.
어제.. 딸내미를 보내고 몸이 지근지근 아파서.. 남편과 사우나에 다녀왔다가
집에 들어서니... 무얼 먹어야할까.. 또 고민하기 시작했어요.
일전에 오징어회덮밥을 해먹고 조금 남겨둔걸 냉동실에 얼려둔게 번쩍 생각나는거에요.
냉장실에 쌈채소도 있겠다... 오징어회덮밥으로 한 끼를 해결했지요.
꽁꽁 언 오징어는 전자렌지에서 살짝만 녹도록 해동해서 얹었답니다.
그릇에 밥 담고, 쌈채소들 깨끗히 씻어서 야채탈수기에서 물기를 쫙~ 빼고,,
종종 썰어서 올리고.. 오징어회 올리고... 초고추장 뿌리고...김 부셔서 올리고~~
깨소금과 참기름을 살짝 넣어주면... 완성~! 새콤달콤.. 맛있어요.^^
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천사들엄마
사탕
