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가족 모두가 집에있는 비오는 휴일이네요.
날도 추운데
비까지 오니 옴짝달싹 못하고 집에서
이리 뒹굴~ 저리 뒹굴~
뒹굴~ 거리다 배꼽시계 딱딱" 맞춰 끼니를 해결하다보면
어느새 하루가 가네요.
오늘은...
애들은 간식으로
애들아빠는 술안주로 그만인
식빵,감자,팽이버섯이랑 채소로
베이컨말이를 해봤어요.
어느걸 먹어볼까? 골라먹는재미도 있구요.
마늘빵 베이컨말이.
웨지감자 베이컨말이.
야채 베이컨말이.
...골라 드세요.
첫번째 맛...웨지감자 베이컨말이.
감자 2개를 껍질벗겨 8등분으로 반달 썰기를 해줍니다.
그리고 냄비에 물과 함께 넣고 삶아주세요.
한번 팔팔~~ 끓으면 불을 끄고 체에 건져 물기를 빼줍니다.
오븐팬에....
감자를 담고
올리브유 1큰술, 파마산 치즈가루 1큰술,허브 솔트,파슬리가루
를 뿌려 비닐 장갑을 끼고 고루 잘 버무려주세요.
그리고...
감자 8조각을 베이컨으로 말아
끝부분이 아래로 가게끔 오븐팬에 올리고
예열된오븐 240도 컨벡션기능으로 상단에서 10분간 구워줍니다.
70g포장 베이컨...11장중에서 8장을 사용했어요.
두번째 맛...마늘빵 베이컨말이.
전자렌지용 그릇에 버터 40g을 조각내 50초간 돌려 녹여줍니다.
여기에
마늘 1톨을 곱게 다져넣고
파마산치즈가루 1큰술,파슬리가루를 넣어
마늘버터를 만들어 주세요.
전 샌드위치하고 남은 식빵 테둘레를 이용했어요.
식빵 10~12장분의 식빵 테둘레에
마늘버터를 발라줍니다.
그리고....
베이컨으로 식빵5~6조각씩을 말아주고
끝부분이 아래로 가게끔 오븐팬에 올려줍니다.
70g포장 베이컨 11장중에서 7장을 사용했어요.
예열된오븐 240도 컨벡션기능으로 상단에서 4분간 굽다가
중간에 한번 뒤집어 주고 4분간 더 구워줍니다.
세번째 맛....야채 베이컨말이.
팽이 버섯 1봉지의 밑동을 잘라내고
흐르는물에 한번씻어 물기를 충분히 털어줍니다.
피망 1/2개,당근 1/4개를 채썰어줍니다.
베이컨에 팽이버섯,피망,당근을 올리고 돌~말아
끝부분이 아래로 가게끔해서 오븐팬에 올려주세요.
70g포장 베이컨 11장중에서 7장을 사용했어요.
예열된오븐 240도 그릴기능으로 상단에서 10분간 구워줍니다.
완성된 세가지맛 베이컨말이를 접시에 돌려가면서 담아줍니다.
얘들아빠는 야채 베이컨말이를
애들은 마늘빵 베이컨말이와 웨지감자 베이컨말이를 좋아해요.
전 세가지맛 다 좋구요.
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복숭아짱구
