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[오행 오색 현미 찰밥]
오행 오색 현미 찰밥 | 2008.01.03 | 조회:2232
 
코레일
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오행 오색 현미 찰밥
비위를 따뜻하게 하는 약밥
【만드는 법】
한두 끼 분량을 정해 같은 양으로 섞어 압력솥에서 짓는다.
【재료】 현미·현미찹쌀·녹미·적미·흑미 찹쌀 같은 분량.

현미를 중심으로 녹미, 적미, 흑미 등 오색의 찹쌀로 지은 오행찰밥은 가장 이상적인 약밥이다.
주요 약효는 오장육부를 다스리고 막힌 곳을 뚫어 균형 있게 소통하게 하며 모든 기운이 비위로 집중하게 한다. 특히 비위를 따뜻하게 하며 소화불량이나 만성위장병에 좋은 음식이다.
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