³²ÆíµéÀÇ ¡®À̱¸µ¿¼º¡¯Àα⠸޴º
££»êäÀ°°³À壣 ¦ÇÊ¿äÇÑ Àç·á¦¾çÁö¸Ó¸®¡¤¼÷ÁÖ³ª¹° 200g¾¿, °í»ç¸® 100g, Ã볪¹° 70g, ²¢ÀÙ³ª¹° 50g, ºÓÀº°íÃß 2°³, ´ëÆÄ 1´ë, ±¹°£Àå 3Å«¼ú, ´ÙÁø ¸¶´Ã¡¤°íÃ߱⸧ 1Å«¼ú¾¿, ¼Ò±Ý ¨øÀÛÀº¼ú, ÈÄÃå°¡·ç ¾à°£ ¾çÁö¸Ó¸® Çâ½Å·á ¸¶´Ã 3ÂÊ, ¾çÆÄ ¨ö°³, »ý° ¨öÂÊ, ÅëÈÄÃß ¨ùÀÛÀº¼ú, ¹° 5ÄÅ ¦ÀÌ·¸°Ô ¸¸µå¼¼¿ä¦ 1_¾çÁö¸Ó¸®´Â ²ú´Â ¹°¿¡ »î¾Æ °ÇÁø µÚ ´Ù½Ã Çâ½Å Àç·á¿Í ÇÔ²² ³Ö°í Áß°£ ºÒ·Î Ç« ¹«¸£µµ·Ï 40ºÐ Á¤µµ »î´Â´Ù. 2_¨çÀÇ °í±â´Â °ÇÁ® Àß°Ô Âõ°í À°¼ö´Â ¸éº¸¿¡ ÇÑ ¹ø °Å¸¥´Ù. 3_´ëÆÄ´Â 3~4Å丷À¸·Î ÀÚ¸£°í ¼÷ÁÖ³ª¹°, °í»ç¸®, Ã볪¹°, ²¢ÀÙ³ª¹°Àº ´Ùµë¾î ¾ÄÀºµÚ ²ú´Â ¹°¿¡ °¢°¢ µ¥Ä£´Ù. 4_º¼¿¡ °í±â, ¨éÀÇ µ¥Ä£ ¾ß並 ´ãÀº µÚ ±¹°£Àå, ´ÙÁø ¸¶´Ã, ¼Ò±Ý, ÈÄÃå°¡·ç¸¦ ³Ö°í ¹«Ä£´Ù. 5_³¿ºñ¿¡ °íÃ߱⸧À» µÎ¸£°í Àß°Ô ÀÚ¸¥ ºÓÀº°íÃ߸¦ ³Ö°í ºº´Ù°¡ À°¼ö¸¦ º×°í À°¼ö°¡ ¹Ù±Û¹Ù±Û ²úÀ¸¸é ¨ê¸¦ ³Ö°í 20~30ºÐ Á¤µµ Áß°£ ºÒ¿¡¼ ¼¼È÷ ²úÀδÙ.
££ºÀÃß´ßÂò££ ¦ÇÊ¿äÇÑ Àç·á¦´ß(¼Ò) 1¸¶¸®, Ç¥°í¹ö¼¸ 3Àå, °¨ÀÚ 2°³, ¸¶¸¥ È«°íÃß 1°³, ´ç±Ù¡¤¾çÆÄ ¨ö°³¾¿, ´ç¸é 30g, ´ëÆÄ ¨ö´ë, ¹° 7ÄÅ Âò¾ç³ä °£À塤»ý°°£Àå 3Å«¼ú¾¿, ´ß¼Ò½º(¶Ç´Â ±¼¼Ò½º)¡¤¼³ÅÁ¡¤Ã»ÁÖ¡¤´ÙÁø ´ëÆÄ 2Å«¼ú¾¿, ´ÙÁø ¸¶´Ã¡¤±ú¼Ò±Ý¡¤Âü±â¸§ 1Å«¼ú¾¿ ´ß Çâ½Å·á ¾çÆÄ ¨ö°³, ´ëÆÄ ¨÷´ë, ÅëÈÄÃß ¨÷ÀÛÀº¼ú
¦ÀÌ·¸°Ô ¸¸µå¼¼¿ä¦ 1_´ßÀº ÅÁ÷ÇÏ°Ô Å丷 ³»¾î ¾ÄÀº µÚ ³¿ºñ¿¡ ´ã°í Çâ½Å Àç·á¸¦ ³Ö°í ¹°À» ºÎ¾î ²úÀδÙ. ¹°ÀÌ ²ú±â ½ÃÀÛÇϸé Áß°£ ºÒ·Î ÁÙ¿© 20ºÐ Á¤µµ ´õ ²úÀδÙ. 2_°¨ÀÚ, ´ç±ÙÀº ²®ÁúÀ» ¹þ±â°í ÅÁ÷ÇÏ°Ô À߶ó ¸ð¼¸®¸¦ ´Ùµë´Â´Ù. ¾çÆÄ´Â 1cm ÆøÀ¸·Î ½ä°í ´ëÆÄ´Â 3cm ±æÀÌ·Î ½ã´Ù. Ç¥°í¹ö¼¸Àº 2~3ÂÊÀ¸·Î Àú¸ç ½ä°í ´ç¸éÀº ³Ã¼ö¿¡ ºÒ¸°´Ù. 3_ºÐ·®ÀÇ Àç·á¸¦ °í·ç ¼¯¾î Âò¾ç³äÀ» ¸¸µç´Ù. 4_¨çÀ» ü¿¡ ¹çÃÄ ±¹¹°À» ³¿ºñ¿¡ ´Ù½Ã ´ã°í ¸¶¸¥ È«°íÃß, Âò¾ç³äÀ» ³Ö¾î ²úÀδÙ. 5_¨êÀÇ ±¹¹°ÀÌ ²ú±â ½ÃÀÛÇÏ¸é ¾çÆÄ, °¨ÀÚ, ´ç±ÙÀ» ³Ö°í ²úÀÌ´Ù ´ëÆÄ, Ç¥°í¹ö¼¸À» ³Ö°í ±¹¹°ÀÌ ¨÷·Î ÁÙ ¶§±îÁö Á¶¸°´Ù. 6_¨ë¿¡ ºÒ¸° ´ç¸éÀ» ³Ö¾î ÀÍÈ÷°í, À±±â°¡ µ¹¸é ºÒÀ» ²ö´Ù.
££°¥Ä¡¹«Á¶¸²££ ¦ÇÊ¿äÇÑ Àç·á¦°¥Ä¡ 1¸¶¸®, ¹« 200g, »îÀº ½Ã·¡±â 100g, ºÓÀº°íÃß 1°³, ¾çÆÄ ¨ö°³, ´ëÆÄ ¨ö´ë Á¶¸²¾ç³ä ¸êÄ¡±¹¹° 2¨öÄÅ, °£Àå 4Å«¼ú, ¸À¼ú¡¤°íÃå°¡·ç 2Å«¼ú¾¿, ´ÙÁø ¸¶´Ã¡¤Âü±â¸§¡¤±ú¼Ò±Ý 1Å«¼ú¾¿, ¼³ÅÁ 2ÀÛÀº¼ú, ´ÙÁø »ý° 1ÀÛÀº¼ú, ÈÄÃå°¡·ç ¾à°£
¦ÀÌ·¸°Ô ¸¸µå¼¼¿ä¦ 1_°¥Ä¡´Â 5Å丷À¸·Î À߶ó ±ú²ýÀÌ ¾Ä´Â´Ù. 2_¹«´Â 6cm Á¤µµ ±æÀÌ·Î µµÅèÇÏ°Ô ÀÚ¸£°í »îÀº ½Ã·¡±â´Â ±æÁö ¾Ê°Ô ½ã´Ù. ¾çÆĴ ä½ä°í ´ëÆÄ´Â 4cm ±æÀÌ·Î ÀÚ¸¥´Ù. 3_ºÐ·®ÀÇ Àç·á¸¦ °í·ç ¼¯¾î Á¶¸²¾ç³äÀ» ¸¸µç´Ù. 4_³¿ºñ¿¡ ¹«, ½Ã·¡±â, ¾çÆÄä, ´ëÆĸ¦ ±ñ µÚ °¥Ä¡¸¦ ¿Ã¸®°í Á¶¸²¾ç³äÀ» ³Ö¾î Á¶¸°´Ù. 5_Á¶¸²±¹¹°ÀÌ ²úÀ¸¸é ¶Ñ²±À» ¿°í Áß°£ ºÒ·Î ÁÙ¿© ±¹¹°ÀÌ ÀÚÀÛÇØÁú ¶§±îÁö ±¹¹°À» ³¢¾ñÀ¸¸ç Á¶¸°´Ù.
££°¡Àڹ̹¿´Ï¿¡¸£££ ¦ÇÊ¿äÇÑ Àç·á¦°¡ÀÚ¹Ì 2¸¶¸®, ¹öÅÍ 3Å«¼ú, ÆĽ½¸®°¡·ç ¨öÅ«¼ú, ·¹¸óÁó ¨ù°³ ºÐ·®, ¼Ò±Ý¡¤ÈÄÃå°¡·ç¡¤¹Ð°¡·ç¡¤½Ä¿ëÀ¯ ¾à°£¾¿
¦ÀÌ·¸°Ô ¸¸µå¼¼¿ä¦ 1_°¡Àڹ̴ Æ÷¸¦ ¶á µÚ 2~3ÂÊÀ¸·Î À߶ó ¼Ò±Ý, ÈÄÃå°¡·ç¸¦ ¼Ö¼Ö »Ñ·Á 10ºÐ Á¤µµ Àé´Ù. 2_¨çÀÇ °¡Àڹ̴ ¾ÕµÚ·Î ¹Ð°¡·ç¸¦ ¹¯Çô ½Ä¿ëÀ¯ µÎ¸¥ ÆÒ¿¡ ŸÁö ¾ÊÀ» Á¤µµ·Î ±Á´Â´Ù. 3_¹öÅÍ¿¡ ÆĽ½¸®°¡·ç, ·¹¸óÁóÀ» ³Ö¾î ¼¯´Â´Ù. 4_¨èÀÇ °¡Àڹ̿¡ ¨éÀÇ ¹öÅͼҽº¸¦ ¹ß¶ó ±×¸±À̳ª ¿Àºì¿¡ ³Ö¾î ³ë¸©ÇÏ°Ô ±¸¿ö³½´Ù. 5_±âÈ£¿¡ µû¶ó µ¥¸®¾ßÅ°¼Ò½º¸¦ »Ñ·Á ¸Ô´Â´Ù.
££³¯Ä¡¾Ë¹ä££ ¦ÇÊ¿äÇÑ Àç·á¦¹ä 2°ø±â, ºÎÃß 30g, »óÃßÀÙ 4Àå, ±è ¨öÀå, ¼Û¼Û ½ã ¹èÃß±èÄ¡ ¨÷Æ÷±â ºÐ·®, ´ç±Ù ¨ù°³, ³¯Ä¡¾Ë 5Å«¼ú, Âü±â¸§ ¾à°£ ºñºöÀå ´ÙÁø ºÓÀº°íÃß ¨ö°³ ºÐ·®, °£Àå 2Å«¼ú, ½ÄÃÊ¡¤´ÙÁø ´ëÆÄ 1Å«¼ú¾¿, ´ÙÁø ¸¶´Ã¡¤±ú¼Ò±Ý ¨öÅ«¼ú¾¿, Âü±â¸§ 1ÀÛÀº¼ú, ¼³ÅÁ ¨öÀÛÀº¼ú
¦ÀÌ·¸°Ô ¸¸µå¼¼¿ä¦ 1_´ç±Ù°ú ºÎÃß´Â 0.4cm Á¤µµ Å©±â·Î ¼Û¼Û ½ã´Ù. 2_¹èÃß±èÄ¡´Â ±¹¹°À» °¡º±°Ô § µÚ Âü±â¸§À» »Ñ·Á °¡º±°Ô ¹«Ä£´Ù. 3_±èÀº °¡À§·Î 3cm ±æÀÌ·Î ¾ã°Ô ÀÚ¸¥´Ù. »óÃßÀÙÀº ¸Ô±â ÁÁ°Ô ÀÚ¸¥´Ù. 4_ºÐ·®ÀÇ Àç·á¸¦ °í·ç ¼¯¾î ºñºöÀåÀ» ¸¸µç´Ù. 5_³ÐÀº ±×¸©¿¡ ¹ä, ³¯Ä¡¾Ë, ´ç±Ù, ºÎÃ߸¦ ³Ö°í °¡º±°Ô ºñº ´Ù¸¥ ±×¸©¿¡ ´ãÀº µÚ ±èÄ¡, »óÃß, ±èÀ» ¿Ã¸®°í ºñºöÀåÀ» ±âÈ£¿¡ ¸Â°Ô ³Ö¾î ºñº ¸Ô´Â´Ù.
££Á¶±â¸Å¿îÅÁ££ ¦ÇÊ¿äÇÑ Àç·á¦Á¶±â 1¸¶¸®, ¹« 150g, ¹Ì³ª¸® 10»Ñ¸®, ¾ÖÈ£¹Ú ¨÷°³, ¹èÃåÀÙ 2Àå, Dz°íÃß 2°³, ºÓÀº°íÃß 1°³, ´ëÆÄ ¨ö´ë, µÎºÎ ¨ù¸ð, ¸êÄ¡´Ù½Ã¸¶±¹¹° 5ÄÅ ¸Å¿îÅÁ¾ç³ä °íÃßÀ塤°íÃå°¡·ç 2Å«¼ú¾¿, ±¹°£À塤´ÙÁø ¸¶´Ã¡¤Ã»ÁÖ 1Å«¼ú¾¿, ´ÙÁø »ý° 1ÀÛÀº¼ú, ¼Ò±Ý ¨öÀÛÀº¼ú
¦ÀÌ·¸°Ô ¸¸µå¼¼¿ä¦ 1_Á¶±â´Â ¸Ó¸®¿Í ³»ÀåÀ» Á¦°ÅÇÏ°í ¼ÕÁúÇÏ¿© 5cm ÆøÀ¸·Î ½ã´Ù. 2_¾ÖÈ£¹ÚÀº ¹Ý´Þ ¸ð¾çÀ¸·Î, ¹«´Â ½ÊÀÚ·Î °¥¶ó µµÅèÇÏ°Ô ½ã´Ù. Dz°íÃß, ºÓÀº°íÃß, ´ëÆÄ´Â ¾î½Á ½ã´Ù. 3_¹Ì³ª¸®´Â 10cm Á¤µµ ±æÀÌ·Î ½ä°í µÎºÎ´Â 3¡¿4cm·Î ½ã´Ù. ¹èÃåÀÙÀº Àú¸ç ½ã´Ù. 4_³¿ºñ¿¡ ¹«, ¸êÄ¡´Ù½Ã¸¶±¹¹°, °íÃßÀå, °íÃå°¡·ç¸¦ ³Ö°í ÆÈÆÈ ²úÀ¸¸é Áß°£ ºÒ·Î ÁÙÀÎ µÚ ±¹°£Àå, ´ÙÁø ¸¶´Ã, ´ÙÁø »ý°, ¾ÖÈ£¹Ú, ºÓÀº°íÃß, ¹èÃåÀÙÀ» ³Ö°í ²úÀδÙ. 5_¨ê°¡ ´Ù½Ã ²ú¾î¿À¸£¸é ¨çÀÇ Á¶±â¸¦ ³Ö°í ¼¾ ºÒ·Î ²úÀÎ µÚ µÎºÎ, ´ëÆÄ, Dz°íÃ߸¦ ³Ö°í ¼Ò±ÝÀ¸·Î °£À» ¸ÂÃá ´ÙÀ½ ¹Ì³ª¸®¸¦ ³Ö°í ºÒÀ» ²ö´Ù.
|