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돼지 고기 가지 볶음
재료 : 다진 돼지고기 , 가지, 대파 , 마늘 , 쪽파 , 고추기름
청주 , 된장ㆍ고추장 , 설탕 , 후춧가루 , 물. 소금. 후추가루.참기름.
만들기.
가지는 길이로 반을 자른 다음 한 입 크기로 썰어준다,.
대파와 마늘은 잘게 다져준다. 쪽파도 썰어서 준비한다,
달군 팬에 고추기름을 두르고 대파, 마늘을 볶아 향을 내준다,
팬에 다진 돼지고기와 소금, 후춧가루를 넣어 볶아준다.
다진 돼지고기가 반쯤 익으면 양념 재료를 넣어서 볶다가 가지를 넣어
센 불에서 볶아주고 참기름으로 마무리한다,
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발레천사
시루에
