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[돌나물 무침]
돌나물 | 2007.12.21 | 조회:716
 
멋져요
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재료:돌나물 100g

초고 고추장양념

고추장 2작은술 .식초 .설탕1작은술씩.

다진마늘..통깨 2/1작은술씩

 

만들기

1돌나물은 줄기 끝을 잘라내고 떡잎은

떼어내 깨끗이 씻은뒤 체에 받쳐

물기를 없앤다

2볼에 분량의 양념을 넣고 고루 섞어 초고추장양념을

만든다

3초고추장양념에 돌나물을 넣어 버무린다

 

 

돌나물은 초고추장양념 대신 간장양념으로

무쳐도 달짝 지근하면서 색다른 맛을 낼수있다

간장 양념은 간장 2/1큰술 .고춧가루 2작은술

다진파 1큰술 .통깨 .식초 2/1큰술씩

설탕 1작은술 을 고루섞어 만든다
: 본인
 
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댓글 (+2)  
고운진주 : 잘보고가요 감사합니다 2016.04.05 한줄답변리플 한줄답변신고
항상가난해 : 감사~ 2012.06.25 한줄답변리플 한줄답변신고
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