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담콤한이 두배~!! 감자버터구이
아침에 샌드위치와 함께 감자도 구웠어요. 이름을 감자버터구이로 해볼까요?
★ 감자 4개는 껍질을 솔로 깨끗이 씻어서 전자렌지에 담고 15분간 돌려 익힌 후, 윗쪽에 뚜껑처럼 윗면의 일부를 가로로 잘라서 껍질을 두껍게 남긴 상태에서 속을 파낸 다음~ (뚜껑으로 잘라낸 윗부분은 껍질을 벗겨 속재료로 넣으세요)
★ 감자으깨기로 팍팍 으깨고~~
★ 버터 4큰술, 우유1/4컵, 소금 약간, 설탕 2큰술을 넣고 녹입니다.
★ 그리고 감자에 부었습니다.
★ 계란 노른자 2개도 넣어주었구요.
★ 죽상태의 감자를 마구 비빈 다음~~
★ 감자컵에 위로 봉긋이 올라오게 감자를 채운 다음 오븐에서 180도, 10분간 구웠어요.
파슬리가루가 다 떨어져서 그냥 바질가루를 솔솔 뿌려주었는데요. 안뿌려도 무방해요.
★ 감자가 고소하고 달콤하고 부드러웠어요. 우유를 넣어줘서 그런지 퍽퍽하지
않았구요. 칼로리는 조금 높아졌지만 맛은 그냥 먹는것 보다 훨씬 맛있답니다.
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발레천사
