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요즘에 연말이라 가족 모임 많아지잖아요..집에서 고기 구워 먹는게 사실 젤 간단하죠.
이때 고기를 그냥 사다가 드시지 말구요... 미리 사서 재워 드심 고기가 더 향긋하고 맛나요.
저는 이번주에 친구들이 온다고 해서 삼겹살을 덩어리로 3근정도 구입했어요.
친구다섯과 우리 부부... 3근정도 먹으니 딱 맞더라구요.
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1. 삽겹살 3근을 통후추, 미트솔트로 밑간해서 30분간 두었어요
2. 간장3 청주4 맛술3 A1스테이크소스1, 월계수잎 3장, 편으로 썬 마늘 (많이) 통후추
당일 하루 전에 만들어서 냉장고에 재워 두시면 당일날 맛난 고기를 드실 수 있어요^^
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biryun
요르다
