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 재료(6개 분량)
돼지고기 앞다리 갈은 것 300g, 빵가루 2컵, 달걀 2개, 밀가루 1컵, 후랑크 소세지 6개, 식용유, 나무꼬지, 케쳡 약간
◇ 고기양념 : 다진마늘1큰술, 생강즙 1큰술, 빵가루 3큰술, 달걀 ½개, 소금 ½큰술, 후추 ½작은술, 설탕 2큰술, 굴소스 1큰술,
다진 파슬리(파슬리 가루) 1큰술
 만드는 법
1. 돼지고기에 양념을 해서 끈기가 생길때까지 치대줍니다.
2. 나무꼬지에 후랑크 소세지를 하나씩 끼워주세요.
3. 소세지에 밀가루를 한 번 바른 다음 양념한 돼지고기를 꼭꼭 눌러가면서 만들어야 씌워줍니다.
4. 밀가루 → 달걀 → 빵가루 순으로 묻혀서 170℃의 기름에 노릇노릇하게 튀겨요.
5. 기름을 뺀 다음 케찹이나 머스터드 소스로 장식해요.
 Tip!!
※ 미리 만들어서 냉동시켜두면 술안주나 아이들 간식으로 유용하게 쓰일 수 있습니다
※ 과일과 채소를 곁들여 담아내면 한끼 식사로도 충분합니다.
※ 포트럭 메뉴로도 좋고 예쁘게 상자에 담으면 선물하기도 좋아요.
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망고젤리
