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갑자기 요리하다가 이상한 생각이 들었어요..
과일탕수라고 하면 탕수육 소스에 과일을 넣는 걸 주로 말하잖아요..
근데 과일을 튀겨서 탕수육 소스에 곁들이면 어떨까 하는 생각과 동시에 실행에 옴겼죠.
과일은 바나나, 사과로 약간 단단해서 튀겨도 모양이 덜 흐트러 지는 걸 선택했구요..
소스는 그냥 녹말과 케첩을 이용한 보통 탕수육 소스로 했죠..
과일을 튀기면서 기름이 많이 튀더라구요..ㅜ_ㅜ 조심하셔야해요~
아무튼 튀긴 과일을 소스에 버무려 두근거리는 맘으로 맛을 보았습니다.
의외로 맛있더라구요~ 달콤한 과일이 새콤한 소스에 어우러져서..
고기튀긴 것과는 또 다른맛!
시간 날때 한번 해서 드셔보세요~
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+d+
오디눈하
골드피쉬
