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[잡채 깻잎말이 부침]
잡채 꺳잎말이 부침 | 2007.10.02 | 조회:1374
 
망고젤리
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잡채가 남았을떄 잡채밥이나 볶음밥,김말이 튀김을 해도 맛있지만 꺳잎에 말아

 

깻잎말이 부침을 하니 향긋하니 맛있더라구요.

 

깻잎을 꺠끗이 씻어 주세요.

 

깻잎의 앞 뒤에 밀가루를 살짝 묻힌 후 털어주세요.

 

밀가루 묻힌 깨잎에 잡채를 넣고 돌돌 말아 계란물을 듬뿍 입힌 후 팬에

 

기름을 두루고 노릇노릇 하게 익혀주세요.

: 본인
 
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