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재료: 묵처럼생긴 디츠, 빵가루, 계란1개, 밀가루, 파슬리가루, 식용유, 머스터드소스
(재료 간단하죠[?]ㅎ)
1. 요렇게 묵처럼 생긴 디츠를 준비해주세요-
디츠는 꺼내서 물에씻은다음에, 소금물에 담가주세요-
(간이 좀 들게하려고요^-^)
소금물에 담근 디츠를 물기를쪼옥짜줍니다-
2. 요렇고롬 예쁘게 디츠를 썰어주세요-
(별로 안이쁜-ㅁ- 쿨럭,ㅋㅋ)
3. 달걀 한개를 파슬리가루를 넣고 잘 풀어주세요-
4. 썰어놓은 디츠를, 밀가루→계란물→빵가루 순으로 묻혀서
튀김옷을 만들어주세요^_^
5. 식용유를 적당히 두룬 팬에다가, 튀기면되는데요-
빵가루를 넣어봐서 찌르르 하고 올라오면 튀기기 적당한 온도에요^_^
노릇노릇 잘 튀겨지고있답니다.ㅎ
6. 잘튀겨진 디츠까스를 그릇에 예쁘게올려 머스터드소스와 담아내면
고소고소 디츠까스 완성^_^
어제 해먹었던 탕수육과는달리,
식감이 곤약같기도하고, 묵직한 오뎅같기도하고 그렇네요-ㅎ
일반돈까스보다 칼로리도 낮으니까,
칼로리걱정없이 맘껏드세요^_^
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복숭아짱구
