|
*재료:L.A갈비,사과,대파,
*양념장:간장7큰술,설탕4큰술,물10큰술,청주2큰술,다진마늘1큰술,사과갈은것,배즙,후추,참기름
*만드는법:1.L.A갈비:찬물에 담가 2시간정도 핏물을 뺀다.
2.양념장을 만든다.
3.대파:3-4CM간격으로 썬다.
4.고기핏물을 빼면 물기를 뺀다.
5.볼에 양념장을 넣고 고기를 넣고 양념을 배게 한다.
6.플라스틱통에 고기를 한켜 깔고 양념장을 골고루 발라 넣는다.국물을 넣는다.
그 위에 또 고기를 깐다. 또 양념장을 골고루 바른다.
7.냉장고에 하루 숙성 시킨다.
|
영원미시
오르간
