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떡가래를 사용하고 나서 양이 좀 많은 것 같아서 냉동실에 보관해뒀답니다.
이번 추석 때 가족들과 추석음식만 너무 먹으려니 질려서 냉동 보관된 떡가래를 꺼내서
떡국모양으로 썰고, 부산 이모님께서 보내주신 진짜 ㅋㅋ 부산 어묵과 함께
맛있게 떡볶이를 만들어서 먹었답니다.
부산어묵은 굵고 크게 썰고 추석 때 사용하고 남은 깻잎과 대파만 넣고 만들었답니다.
춘장 조금, 다시마를 넣고 육수를 끓였더니 색은 조금 검은편이네요.
지금쯤 많은 집에서는 추석음식 처리로 골머리(?), 신경 많이 쓰시겠죠?
다양한 방법으로 음식을 해서 먹으면 될 것 같아요.
송편을 넣어서 떡볶이로 만든다거나 생선으로 찜을해서 만들어서 드시면 좋을 것 같아요.
남은 추석 마무리 잘 하시길 바라겠습니다~~~~
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진이맘
coffee+tea
