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[도토리묵무침]
도토리묵무침 | 2007.09.18 | 조회:397
 
월남뻥
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@ 준비할 재료

1. 주재료 : 도토리묵, 풋고추, 오이

2. 부재료(양념장) : 다진파, 다진마늘, 진간장, 고추가루 깨소금, 참기름, 실고추, 소금

 

@ 만들어 보기

1. 도토리묵은 1cm 두께로 먹기좋은 크기로 자른 후 소금을 뿌려 놓는다.

2. 오이는 채썰고 풋고추는 어슷하게 썰어 씨를 털어낸다.

3. 분량의 양념을 고루 섞어 양념장을 만든다.

4. 소금간을 한 묵에 오이와 풋고추를 섞고 양념장을 끼얹어 고루 무쳐서 접시에 담아 낸다.
: 본인
 
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