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좋아하는 고구마를 넣어 카레 드셔보세요.^^
고구마 양파 당근 피망 파프리카
카레분말 버터 우유 소금 후추 버터 오일
고구마를 깨끗하게 씻어
한입 크기로 썰어 물에 잠시 담궈 전분기를 없애 주세요.
피망 파프리카 당근 양파도 한입 크기로 썰어주세요.
달궈진 팬에 오일과 버터를 조금 두르고
고구마와 당근을 볶다가 양파를 넣어 센불에 볶아주세요.
1~2분 뒤 물을 부어 끓으면
카레가루를 거품기로 잘 저어가며 조금씩 넣어줍니다.
약한 불에서 뭉근히 저어가며 끓여주세요..
시원한 물김치나 나박김치 겯들여 먹음 맛있어요.^^
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coffee+tea
후이
mjaki
