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[요거트 아이스크림]

무더위 날려버려~/요거트 아이스크림 삼총사~* | 2007.09.13 | 조회:2092

챙기기 (+1)

지금은 장마가 아니라네요~

장마가 시작되지 말구,

이렇게 하루, 이틀 걸러 비오고 개었으면 좋겠어요~

어찌나 더운지 아이스크림 사달라고

조르던 남편과 아들 푸짐하게 먹으라구

홈메이드 아이스크림을 준비했답니다..

그렇다구 한꺼번엔 곤란하죠~ㅎㅎ

한가지 크림으로 세가지 맛을~^^

김수경님 레시피로 첨가물만 살짝 바꿔 만들었어요~

* 요거트 아이스크림 삼총사 *

생크림 400그램, 플레인 요쿠르트 500그램, 설탕 60그램, 레몬즙 1Ts..

오레오 요거트 아이스크림: 오레오 과자(크림빼고) 적당량..

딸기 요거트 아이스크림: 냉동딸기 적당량, 꿀 적당량..

녹차 요거트 아이스크림: 녹차가루 적당량..

- 들어가는 첨가물은 취향껏~

꿀로 달기를 맞춰주세요~

얼면 싱거워지니 염두해두시구요~^^

##만들기##

* 냉장실에 차게 둔 생크림에 설탕을 서너번 넣고 휘핑해주세요~

* 되직할 정도로 70~80% 정도 휘핑하면 된답니다~

* 홈메이드 플레인 요쿠르트나 시판 플레인 요쿠르트를 넣어 섞어주세요~

* 레몬즙을 넣어주세요~

* 두꺼운 비닐백에 크림을 제거한 오레오 쿠키를 넣구, 밀대로 밀거나 두두려 대충 부셔줍니다~ ( 덩어리가 있어야 맛나요~)

* 크림을 3등분해서, 하나는 오레오 쿠키를~

* 또 하나는 살짝 해동된 냉동딸기와 꿀을 넣고~

* 마지막 하나는 녹차가루를 섞어주세요~ (녹차의 양이 많이 들어가면 자칫 텁텁해질수 있으니 적당하게 넣어주세요~)

* 밀폐용기에 넣고 냉동실에 얼려주세요~ 1~2시간마다 냉동실에서 꺼내 포크로 긁어 섞어주세요~ ((적어도 4번 이상)) 그래야 부드러운 아이스크림을 드실수 있답니다~

쪼르르~ 정렬~ 스쿱으로 퍼서 컵에 깔끔하게 담아내면 어디 내놓아도 손색없지요~

이건 오레오가 들어간 요거트 아이스크림~^^ 역시나 단걸 좋아하는지라 울 남편과 아들이 젤 좋아하더군요~ 예전에 많이먹던 쿠앤크 아이스크림이 생각나서 만들어봤죠~

요건 녹차 요거트 아이스크림~ 미용에 좋으라고 저를 위한거죠~ㅎㅎ

요건~ 딸기 요거트 아이스크림~ 딸기가 살짝 씹히며 그 맛이 예술이네요~ 새콤, 달콤~ 홈메이드 요거트 아이스크림~ 들어가는 재료에따라 맛두 달라지니 마음껏 표현해보세요~ 새콤한게 싫으시면 생크림만으로 만들어두되구요~

아이스크림 가게에선 작은 콘 하나에 담으면 천원이 훌쩍 넘으니 이정도면 본전뽑고 남은거겠죠? 덥다고 많이 드시면 뱃속에서 우르르쾅쾅!!ㅎㅎ 매해 겪는 더위인데도 어찌 지내나 걱정부터 앞서네요~ 적당히 드시고 무더운 여름 날려버리세요~^^ 맛있게 드세요~ 퍼 가실땐 한줄, 댓글 부탁드려요~ [펌] 녹차는..

우리에게 잘 알려진 '동의보감'에도

'녹차는 양생의 선약'이라 했으며,
'전혀 부작용이 없고 혈압을 내리고,

소화를 도우며,

이뇨작용, 잠을 적게 하며,
가래를 삭이고,

갈증을 없애며,

뱃속을 편안하게 하고,

머리와 눈을 맑게 하고,
기운이 상쾌해지고,

술을 깨게 하며,

식중독을 풀어주며

치아를 튼튼하게 하고
기생충을 없애준다'고 전하고 있다.

더구나 최근 우리 것에 대한 자각과 함께

이러한 차의 약리적 효능이
과학적 실험에 의해 증명됨으로써