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| [닭 리조또~] |
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| 압력솥을 이용한 닭 리조또~ | 1999.11.07 | 조회:744
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<재료>
닭 ½마리, 당근 30g, 양파 작은 것 1개, 셀러리 1줄기, 쌀 1컵, 버터, 물 7컵, 소금, 후춧가루
<만들기>
1 깨끗이 손질한 닭은 작게 토막낸다
2 당근과 양파, 셀러리는 잘게 썬다.
3 쌀은 씻어서 재료를 준비하는 동안 불려놓는다.
4 압렵솥에 닭과 쌀, 야채를 넣고 물을 부은 다음 버터를 올린다.
5. 뚜껑을 꼭 닫은 다음 18분간 중간불에서 끓인다.
그 다음엔 김을 빼고 먹는다~
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김정미
