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● 준비할 재료
쌀 1컵, 찹쌀 1큰술, 물 1큰술 반, 구운 김 1장
참치 볶음양념(참치캔 1개, 고추장 5큰술, 꿀·물엿 1큰술씩, 다진 마늘·참기름·깨소금 1작은술씩)
● 만드는 법
1. 쌀과 찹쌀은 충분하게 불려 물을 붓고 고슬하게 밥을 지어 볼에 담고 젖은 거즈를 덮어 한 김 식힌다.
2. 달군 팬에 참치를 볶다가 고추장과 꿀, 물엿, 마늘, 참기름, 깨소금을 넣어 걸쭉한 상태로 볶는다.
3. 삼각주먹밥 틀에 랩을 깔고 적당하게 밥을 담아 참치볶음을 얹고 다시 밥을 올려 랩으로 단단하게 뭉쳐 삼각밥을 만든다.
4. 팬에 참기름을 두르고 주먹밥을 앞뒤로 노릇하게 구워 구운 김을 1cm 폭으로 잘라 한쪽 면을 감싸 완성한다.
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빨간빛깔무지개
멍군이
