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퀘사디아나 부리또를 만들 때
처음 먹는 분들은 대부분 느끼함에 한개도 채 먹지 못 할 때가 많습니다.
멕시코 음식을 쉽게 접하기 어렵기 때문이기도 한데요.
퀘사디아나 부리또를 만들 때
김치를 다져서 넣으면 느끼하지 않게 만들 수 있습니다.
물론 넣기 전에 김치국물은 꼭 짜고 넣어주시구요. 아니면 김치국물이 새어나와
자칫 버릴 수도 있습니다.
무순이나 양파를 넣으면 아삭하게 씹히는 맛이 좋습니다.
무순의 아삭하면서도 매운맛이 느끼함을 잡아줍니다.
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에디(Eddie)
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나슬
