À¯¸®¿¡ ´ã¾Æ ´õ ½Ã¿øÇÑ µðÀúÆ® [Äð µðÀúÆ® 9] »ì±¸¸¦ °çµéÀÎ ÆijªÄÚŸ |
¾Æ¸§´ä°í °æÄèÇÑ ¿ï¸², ¼ÓÀÌ ÈÍÈ÷ º¸ÀÌ´Â Åõ¸íÇÔÀº À¯¸®±×¸©¸¸ÀÌ Áö´Ñ ¹Ì´öÀÌ´Ù. ±×·± À¯¸®±×¸©¿¡ ¿ä¸®¸¦ ´ãÀ¸¸é ¶ß¶æ¹ÌÁö±ÙÇÑ À½½Äµµ ¿ØÁö ½Ã¿øÇØÁú °Í °°´Ù. »ê¶æÇÑ µðÀúÆ®, ¾óÀ½ ´àÀº À¯¸®±×¸©¿¡ ´ã±â. |
»ì±¸¸¦ °çµéÀÎ ÆijªÄÚŸ
Àç·á »ýÅ©¸² 51/2ÄÅ, ¿¬À¯ 11/2ÄÅ, ¹Ù´Ò¶óºó 1°³, ÆÇÁ©¶óƾ 8Àå, »ì±¸ Àû´ç·®
¸¸µé±â 1 ³¿ºñ¿¡ »ýÅ©¸²°ú ¿¬À¯¸¦ ³Ö¾î ¾àÇÑ ºÒ¿¡ µ¥¿î´Ù. 2 ¹Ù´Ò¶óºóÀº ¹ÝÀ¸·Î °¥¶ó ¾¾¸¦ ±Ü°í ¾¾¿Í ²®µ¥±â¸¦ ¨ç¿¡ ³Ö´Â´Ù. 3 ÆÇÁ©¶óƾÀº ¾óÀ½¹°¿¡ ³Ö°í(»çÁø 1) »¥»¥ÇÑ °¨ÀÌ ¾ø¾îÁö¸é ²¨³»¾î ¼ÕÀ¸·Î ²À Â¥ ¹°±â¸¦ ¾ø¾Ø´Ù. 4 »ì±¸´Â ¼¼·Î·Î ¹ÝÀ» Àß¶ó ¾¾¾ÑÀ» »©°í ÀÛ°Ô ÀÚ¸¥´Ù. 5 ¶ß°Ì°Ô µ¥¿î »ýÅ©¸²¿¡ ºÒ¸° ÆÇÁ©¶óƾÀ» ³Ö¾î(»çÁø 2) °ñ°í·ç Àú¾î ³ìÀδÙ. 6 ¨ë¸¦ °í¿îü¿¡ °É·¯ ÀÛÀº À¯¸® ¿ë±â¿¡ ´ã°í À߶ó³õÀº »ì±¸¸¦ ¸î Á¶°¢ ³Ö´Â´Ù. À¯¸® ¿ë±â¸¦ ³ÃÀå°í¿¡ ³Ö¾î µÎ ½Ã°£ ÀÌ»ó ±»Èù´Ù. 7 ÆijªÄÚŸ°¡ ±»À¸¸é ³²Àº »ì±¸¸¦ ¿Ã¸°´Ù.
*ÆijªÄÚŸpanna cotta´Â À¯Á¦Ç°À¸·Î ¸¸µç ÀÌÅ»¸®¾Æ½Ä ǪµùÀ» ÀǹÌÇÑ´Ù. »ì±¸ ´ë½Å µþ±â³ª º¹¼þ¾Æ, ¹«È°ú µîÀ» ³Ö¾îµµ ÁÁ´Ù. *ÇÇ»çÀÇ »çžó·³ ±â¿ï¾îÁø ÀÜÀº Á¤¼Ò¿µ½Ä±âÀå¿¡¼ ÆǸÅÇϸç ÀÛÀº °Í 3¸¸ ¿ø, Å« °Í 4¸¸ ¿ø.
|
|
|
: http://www.design.co.kr |
|
|
|