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치킨랩 샌드위치
또띠아와 치킨,야채를 돌돌 말아 만든 샌드위치예요~
KFC에서 나온 트위스트텐더?가 바로 요거라지요~~
닭가슴살(안심도 좋아요)입니다.
먹기좋게 손가락 굵기로 잘라 준비해 주셔요~
마트에 하*'치킨텐더'라는 제품과 아주아주 비슷한 맛이랍니다^^
손가락크기로 잘라진 닭가슴살or닭 안심에 '씨즈닝'을 뿌려 잡냄새및 밑간을 줍니다.
이 씨즈닝이 있으면 폭찹,후라이드치킨등 사용이 무척 많답니다^^
내용은 소금,파프리카,건조양파,큐민,마늘가루,흑후추,티임,오레가노,흰후추...
이 하나에 해결이 다 됩니다^^
씨즈닝에 한10분 밑간되게 솔솔 뿌려 놓은 후
치킨파우더를 묻혀서 만들어 놓아요~
한꺼번에 많이 만들어 놓구 냉동보관후 조금씩 튀기면 넘 편한것 같아요~
튀기면 빠르겠지만 기름을 적게 먹적자는 취지에서 조금 넉넉히 포도씨유 부어서 구워 줬어요~
토마토는 위에 +자로 살짝 칼집넣어 뜨거운물에 데쳐서 껍질벗겨서
씨는 털어 내고 손가락 한마디 만큼씩 썰어 준비해 둡니다.
야채는 좋아하는 걸루 더 추가 하셔두 좋아요~
여기에 치즈를 넣어두 좋겠죠?
저는 키커리,양상치,토마토를 넣었어요~
랩 샌드위치에 뿌려줄 소스인데요~
플레인요구르트4~5Ts,마요네즈2~3Ts,머스터드1Ts
다진피클1Ts,레몬즙1Ts,소금,후추,꿀1Ts을 잘 섞어 주어요~
평소에 좋아 하는 소스 넣어 주면 됩니다.
냉동된 또띠아를 기름기 없는 후라이팬에구워서 준비된 재료를
차례차례 놓고 소스 뿌리고 돌돌 호일이나 유산지등에 잘 말아 줍니다.
간단하지만 든든한 치킨랩 샌드위치 만들어 드세요~~~~
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빨간빛깔무지개
사발공주
