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밥반찬으로 좋아요....
*재료:어묵(동그란게 좋다),양파,고추가루1큰술,간장1큰술,다진마늘,실파
물엿2큰술,꺠소금,참기름
*만드는법:1.어묵:동그란게 좋지만 없으면 네모진것을 반갈라 길쭉하게 썬다.
2.양파:네모지게 3x3간격으로 썬다.
3.실파:2-3길이로 썬다.
4.달궈진 팬에 식용유를 두르고 어묵을 넣고 볶는다.양파도 넣는다.
5.어느정도 볶아지면 고추가루1큰술,간장1큰술,다진마늘,물엿을 넣고 볶다가 깨소금,
참기름을 넣고 볶다가 실파를 넣는다.
6.그릇에 담아낸다.
*설탕을 넣는것보다 물엿을 넣으면 윤기도 나고 덜 텁텁하다...
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영원미시
이뿌니~
