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<버섯 잡채>
△재료=느타리버섯 60g, 팽이버섯 60g, 표고버섯 150g, 청피망 30
g, 당근 30g, 양념장(간장 2큰술,설탕 1큰술,후추 약간,참기름.깨
소금 약간,다시마물 7큰술).
△만드는 법
1.느타리버섯과 표고버섯은 끓는 물에서 살짝 데쳐낸다.
2.팽이버섯은 뿌리 부분을 자르고 먹기좋게 손질한다.나머지 야채
는 5㎝ 길이로 채썬다.
3.달군 후라이팬에 다시마물을 넣고 손질한 재료를 모두 넣고 볶
다가 양념장을 넣어 섞는다.
쉽죠?? 다들 맛있게 내일 해보세요^^
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아이비아이
보라빛앞치마
