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어제 옆집언니네 집애 가서 배운 날치알 뚝배기 정말 맛있었습니다
재료는요...밥 , 날치알,양배춧잎 , 게맛살, 단무지 , 무순 약간, 참기름
먼저 날치알은 체에 밭쳐 흐르는 물에 씻어 물기를 뺀후. 양배춧잎은 곱게 채 썰어 준비해주세요 그 다음 게맛살과 단무지는 굵직하게 다지고. 래디시는 곱게 채 썰고, 무순은 씻어 물기를 빼서 준비해주세요
날치알 뚝배기는요..
뚝배기에 참기름을 두르고 밥을 담고 그 위에 날치알과 붉은 양배춧잎, 게맛살, 단무지를 얹어 약한 불에서 15분 정도 은근히 데우면 된답니다
날치알이 익기 시작하면 불에서 내린 다음 무순과 래디시 채를 얹으면 ok
약간 익은김치가 있으면 같이 올려서 먹으면 정말 맛있어요
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도토리알밤
사탕맨
