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9 점   (참여 : 166 명) |
| 신토불이 가을 과일로 만든 Sweet Dessert |
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 이정도 쯤이야(중) 1인분1시간이상 |
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 주재료 |
오미자 우린 물 1컵(오미자 200g+생수 2컵), 꿀 1/2컵, 레몬즙 2큰술, 레몬 과육 적당량 | | |
| 1 오미자는 흐르는 물에 잘 씻어 볼에 담고 실온에 둔 생수를 붓고 하루 정도 우린다. |
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| 2 오미자 우린 물에 꿀, 레몬즙을 넣어 잘 섞은 후 냉동실에 넣어둔다. 2시간 정도 지나면 꺼내 포크로 으깬다. 중간 중간 꺼내서 으깨줘야 덩어리지지 않는다. 으깬 다음 레몬 과육을 넣고 다시 냉동실에 얼렸다가 꺼내 먹는다. |
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| Cooking Tip 오미자는 국산, 북한산, 중국산이 있는데, 디저트용으로는 빛깔이 좋은 국산이 적당하다. | | |
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: http://cook.naver.com/search/recipe.nhn?p_no=113 |
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한잔생각
