°¨ÀÚ´Þ°¿»ø·¯µå |
|
| |
|
|
|
|
¿·®(1ÀκР±âÁØ) : 250Kcal |
|
È°¿ë : °£½Ä |
|
Àç·á(4ÀκР±âÁØ) |
|
°¨ÀÚ 2°³, ¿ÀÀÌ 1/2°³, ¾çÆÄ 1/2°³, ´Þ°¿ 3°³, º£ÀÌÄÁ 2Á¶°¢, ¼Ò±Ý, ¸¶¿ä³×Áî 3Å«¼ú | |
|
|
1. |
°¨ÀÚ´Â ²®ÁúÀ» ¹þ±â°í Àû´çÇÑ Å©±â·Î ±ðµÏ½ä±âÇÑ ´ÙÀ½ ÀÚÀÛÇÏ°Ô ¹°À» ºÎ¾î ¼Ò±ÝÀ» ¾à°£ ³Ö¾î »î´Â´Ù. °¨ÀÚ°¡ ÀÍÀ¸¸é ³²¾Æ ÀÖ´Â ¹°±â¸¦ ¹ö¸®°í Â÷°Ô ½ÄÇô ³õ´Â´Ù. |
2. |
¿ÀÀÌ´Â ¾âÆÅÇÏ°Ô Åë½ä±âÇÏ°í ¼Ò±Ý¿¡ »ì¦ Àý¿´´Ù°¡ ¹°±â¸¦ ²À §´Ù. |
3. |
¾çÆÄ´Â ²®ÁúÀ» ¹þ±â°í ä½ã ´ÙÀ½ ¼Ò±ÝÀ» »ì¦ Àý¿© ³õ°í ¸¶¸¥ Çë°ÒÀ¸·Î ¹°±â¸¦ °ÅµÐ´Ù. |
4. |
´Þ°¿Àº 12ºÐ Á¤µµ »îÀº ´ÙÀ½ Âù¹°¿¡ ½ÄÈ÷°í ²®ÁúÀ» ¹þ±â°í °¨ÀÚ¿Í °°Àº Å©±â·Î ½ã´Ù. |
5. |
º£ÀÌÄÁÀº 2cm ±æÀÌ·Î ½ä¾î ÇÁ¶óÀÌÆÒ¿¡ ºº°í, ±â¸§±â¸¦ »©°í ½ÄÈù´Ù. |
6. |
±×¸©¿¡ °¨ÀÚ, ¿ÀÀÌ, ¾çÆÄ, ´Þ°¿À» ¼¯¾î ´ã°í ¸¶¿ä³×Áî¿¡ ¹ö¹«¸®°í, ¼Ò±ÝÀ¸·Î °£À» ÇÏ°í ººÀº º£ÀÌÄÁÀ» ¾ñ¾î³½´Ù. | |
|
|
1. |
¸ðµç Àç·áµéÀ» ½ÄÈù ´ÙÀ½ Â÷°¡¿î »óÅ·Π¸¸µé°í ¸Ô±â Á÷Àü¿¡ ¸¶¿ä³×Áî·Î ¹ö¹«·Á¾ß »ø·¯µåÀÇ ¸ÀÀ» »ì¸± ¼ö ÀÖ´Ù. | |
|
|
1. |
°¨ÀÚ ¼ººÐÀº ¼öºÐÀÌ 70~84%, ÀüºÐ 14~25%ÀÌ´Ù. ºñŸ¹ÎÀº ÀϹÝÀûÀ¸·Î Àû°Ô µé¾îÀÖ´Â ÆíÀÌÁö¸¸ ºñŸ¹Î C´Â 100g Áß 15~23mg À¸·Î dzºÎÇÏ°Ô µé¾îÀÖÀ¸¸ç °¡¿¿¡µµ Àß Æı«µÇÁö ¾Ê´Â´Ù. ¶Ç °¨ÀÚ¼Ó¿¡´Â ÆåƾÁúÀÌ 0.4mg/100gÁ¤µµ µé¾îÀÖ¾î °Ç°½ÄÀ¸·Î Àνĵǰí ÀÖ´Ù. °¨ÀÚ¸¦ ³¯°ÍÀ¸·Î ¸ÔÀ¸¸é ¾Æ¸°¸ÀÀÌ ³ª´Âµ¥ ÀÌ°ÍÀº solaninÀ̶õ ¹°Áú ¶§¹®À̸ç ÀÌ µ¶¼º¹°ÁúÀº ¾¾´«, ²®Áú¿¡ ÁÖ·Î µé¾îÀÖ´Ù. |
1. |
´Þ°¿Àº Å©°í ±ÕÀÏÇÑ °ÍÀÌ ÁÁÀ¸¸ç ±æÀÌ¿Í ÆøÀÌ 4:3ÀÇ Å¸¿øÇüÀÌ ÁÁ´Ù. ³È²Àº ¿ÏÀüÇÑ ¿øÇüÀ¸·Î ¾ËÀÇ Áß¾Ó¿¡ ÀÖ¾î¾ß ÇÏ¸ç ¾ËÀ» ±ú¶ß·Á º¼ ¶§ ³È²ÀÌ ÆÛÁöÁö ¾Ê¾Æ ³ôÀÌ°¡ Å« °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. ´Þ°¿Àº ³Ê¹« ¿À·¡ »îÀ¸¸é Ç¥¸éÀÌ °ËÀº»öÀ¸·Î º¯Çϴµ¥ ÀÌ°ÍÀº ÈòÀÚ ÁßÀÇ ÇÔȲ¾Æ¹Ì³ë»êÀÇ ºÐÇØ·Î »ý¼ºµÈ Ȳȼö¼Ò°¡ ³ë¸¥ÀÚÁßÀÇ Ã¶(Fe)°ú °áÇÕÇÏ¿© ȲÈÁ¦ÀÏöÀÌ µÇ±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. |
| |
|
|
: Ǫµå³ª¶ó |
|
|
|