| 닭봉구이 |
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열량(1인분 기준) : 134Kcal |
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활용 : 손님초대상, 생일파티, 술안주, 간식 |
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재료(4인분 기준) |
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닭봉 400g, * 양념장 - 진간장, 다진생강, 다진마늘, 설탕, 소금, 물엿, 후추, 참기름 | |
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| 1. |
분량의 재료로 양념장을 만든다. |
| 2. |
닭봉을 양념장에 1시간정도 재워둔다. |
| 3. |
오븐의 온도를 180℃에 맞춰 닭봉을 약 15분간 구워낸다. | |
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| 1. |
생강은 소스가 완성된 후 즙을 약간만 짜서 넣는다. |
| 2. |
닭봉은 닭날개의 일부로 관절에서 날개죽지에 이르는 부위를 말한한다.('닭봉'부위만을 따로 구입할 수 있다.) | |
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| 1. |
닭고기는 쇠고기나 돼지고기보다 섬유가 가늘고 연한 것이 특징이다. 그리고 쇠고기처럼 지방이 근육 속에 섞여 있지 않기 때문에 맛이 담백하고 소화 흡수가 잘 되는 고기다. 단백질이 쇠고기보다 많고 메티오닌(methionine)을 비롯한 필수아미노산이 많이 함유되어 있다. | |
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: 푸드나라 |
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개미나퍼머거
