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미트 소스 스파게티(473Kcal) → 토마토 소스 스파게티(420Kcal) -1인 기준
재료 스파게티 80g, 토마토(중간 크기) 100g, 마늘 1쪽, 홍고추 1/3개, 올리브오일 2큰술, 바질 가루 1/2작은술, 파슬리 가루 약간
이렇게 만드세요!
1. 토마토는 십자로 칼집을 넣어 끓는 물에 넣었다 빼내 껍질을 벗기고 과육을 잘게 썬다.
2. 마늘은 얇게 썰고 홍고추는 얇게 송송 썰어 둔다.
3. 팬에 오일을 두르고 마늘과 고추를 넣어 볶다가 토마토를 넣고 10분 정도 끓인다.
4. ③이 끓어 토마토의 신맛이 날아가면 바질 가루를 넣어 맛을 내고 소금으로 간한다.
5. 냄비에 물을 넣고 끓이다 면을 넣어 삶은 다음 체에 받친다.
6. ④에 삶은 면을 넣어 섞은 다음 파슬리 가루를 뿌린다.
Cooking Point
흔히 즐겨 먹는 미트 소스 스파게티를 다이어트 스파게티로 만들려면 소스를 만들 때 고기를 빼면 칼로리가 줄어든다.
칼로리북 ③ 국&찌개&반찬류
* 1인분 기준. 재료와 조리법에 따라 다소 차이가 있을 수도 있지만 일반적인 조리법을 따랐을 때
소고기 미역국 78 / 콩나물국 40 / 북어국 149 / 오이 미역 냉국 65 / 조개국 60
김치찌개 128 / 된장찌개 139 / 동태찌개 1245 / 순두부찌개 204 / 알탕 141
부대찌개 272 / 조기 매운탕 172 / 멸치볶음 74 / 계란찜 92 / 오징어 볶음 146
김구이 14 / 고등어구이 180 / 갈치구이 102 / 미역초무침 20 / 감자조림 84
도라지무침 100 / 시금치무침 54 / 풋고추조림 27 / 오이소박이 21 / 오징어젓 12
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바라짱
롱롱이♡
