|
|
¡Ø Ŭ¸¯ÇÏ½Ã¸é ¿øº» À̹ÌÁö¸¦ º¸½Ç ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. | |
8 Á¡ (Âü¿© : 301 ¸í) |
ÅÁ¼öÀ°¡¤Â¥»çÀ̹«Ä§¡¤Ä¥¸® »õ¿ì |
|
ÀÌÁ¤µµ ÂëÀ̾ß(Áß)1ÀκÐ10ºÐ221Kcal |
|
|
ÁÖÀç·á |
»õ¿ì(ÁßÇÏ) 200g(12¸¶¸® Á¤µµ), ¾çÆÄ 1/4°³, ´ç±Ù 20g, ´ëÆÄ(ÆĶõ ºÎºÐ) 10g, ¾ç¼ÛÀ̹ö¼¸(ÅëÁ¶¸²) 20g, ¿ÏµÎÄá(ÅëÁ¶¸²) 1/2Å«¼ú, ´ÙÁø ¸¶´Ã 2Å«¼ú, ½Ä¿ëÀ¯ Àû´ç·® |
ºÎÀç·á |
»õ¿ì ¹ÝÁ× Àç·á : °í±¸¸¶ ³ì¸» 200g, ¹° 3/4ÄÅ, ´Þ°¿¹° 2ÀÛÀº¼ú, ½Ä¿ëÀ¯ 1/2 Äżҽº Àç·á : ¶óÀ¯(°íÃ߱⸧) 3Å«¼ú, Å丶Åä ÄÉø 3Å«¼ú, ¼³ÅÁ 6Å«¼ú, ½ÄÃÊ 2Å«¼ú, µÎ¹ÝÀå 1ÀÛÀº¼ú, Á¶¹Ì·á 1/2ÀÛÀº¼ú, ¹° 11/2ÄÅ, ¹°³ì¸»(¹° 1Å«¼ú+°¨ÀÚ ³ì¸» 1Å«¼ú) | | |
|
|
|
|
1 »õ¿ì´Â ¸Ó¸®¸¦ ¶¾ ÈÄ ²¿¸®¸¸ ³²±â°í ²®ÁúÀ» ¹þ±ä´Ù(»çÁø 1). |
|
2 »õ¿ì µîÂÊÀ¸·Î Ä®ÁýÀ» ³» ³»ÀåÀ» Á¦°ÅÇÑ ÈÄ(»çÁø 2) ¸¶¸¥ ÇàÁÖ·Î ¹°±â¸¦ »«´Ù. ±×·¡¾ß »õ¿ì¸¦ Æ¢±æ ¶§ ±â¸§ÀÌ Æ¢Áö ¾Ê´Â´Ù. |
|
3 ¾çÆÄ¿Í ´ç±ÙÀº »ç¹æ 1cm Å©±â·Î ÀÚ¸¥´Ù. ´ëÆĵµ Àß°Ô ½ã´Ù(»çÁø 3). |
|
4 ¾ç¼ÛÀ̹ö¼¸, ¿ÏµÎÄáÀº ¹°±â¸¦ Á¦°ÅÇÑ´Ù. |
|
5 ºÐ·®ÀÇ »õ¿ì ¹ÝÁ× Àç·á¸¦ È¥ÇÕÇÑ´Ù(»çÁø 4). ¹ÝÁ× Àç·á´Â ÅÁ¼öÀ°À» ¸¸µé ¶§¿Í °°´Ù. µû¶ó¼ ´Þ°¿¹°À» °¡Àå ¸¶Áö¸·¿¡ ³ÖµÇ, °³¾úÀ» ¶§ ¸¶¿ä³×Áî °°Àº ´À³¦ÀÌ µéµµ·Ï Á¶ÀýÇÑ´Ù. |
|
6 ¼ÕÁúÇÑ »õ¿ìÀÇ ²¿¸® ºÎºÐÀ» Àâ°í ¹ÝÁ× ¿ÊÀ» ÀÔÈù´Ù. |
|
7 ¹ÝÁ× ¿ÊÀ» ÀÔÈù »õ¿ì¸¦ 170¡180¡ÉÀÇ ½Ä¿ëÀ¯¿¡ Æ¢±ä´Ù(»çÁø 5). |
|
8 ¼Ò½º Àç·á¸¦ ÁغñÇÑ´Ù. ÆÒ¿¡ ¶óÀ¯¸¦ µÎ¸£°í(»çÁø 6) ¼ÕÁúÇÑ ¾çÆÄ, ´ç±Ù, ´ëÆÄ, ¾ç¼ÛÀ̹ö¼¸, ¿ÏµÎÄá, ´ÙÁø ¸¶´ÃÀ» ³Ö´Â´Ù. ¿©±â¿¡ Å丶Åä ÄÉøÀ» ³Ö¾î ººÀ¸¸é¼(»çÁø 7) ¹°, Á¶¹Ì·á¸¦ Â÷·Ê·Î ³Ö°í ¼³ÅÁ, ½ÄÃÊ, µÎ¹ÝÀåÀ» ³Ö´Â´Ù. ¼Ò½º°¡ ²ú±â Àü¿¡ »õ¿ì¸¦ ´Ù½Ã Çѹø Æ¢±ä´Ù. |
|
9 ¹°³ì¸»À» Á¶±Ý¾¿ ³Ö¾î°¡¸ç ¼Ò½ºÀÇ ³óµµ¸¦ ¸ÂÃá ÈÄ(»çÁø 8) ±Ý¹æ Æ¢°Ü³½ »õ¿ì¸¦ ³Ö¾î ¹ö¹«¸°´Ù(»çÁø 9). |
|
|
|
1 ¼Ò½º Àç·á¿¡¼ ¹° ´ë½Å ´ßÀ°¼ö¸¦ »ç¿ëÇÏ¸é ¸ÀÀÌ ´õ ÁÁ´Ù. 2 ¶óÀ¯¸¦ ±¸ÀÔÇÒ ¶§´Â µÇµµ·Ï ÁøÇÑ ºÓÀº»öÀÌ ³ª´Â °ÍÀ» °í¸£µµ·Ï ÇÑ´Ù. ±×·¡¾ß ¿ä¸®ÇßÀ» ¶§ »öÀÌ Á¦´ë·Î ³´Ù. Áý¿¡¼ ¶óÀ¯¸¦ ¸¸µé¾î »ç¿ëÇصµ ÁÁ´Ù. ½Ä¿ëÀ¯°¡ ²ú±â ¹Ù·Î Àü¿¡ °í¿î °íÃå°¡·ç¸¦ ³Ö¾î »öÀ» ³½ ÈÄ °íÃå°¡·ç¸¦ °É·¯ »ç¿ëÇÑ´Ù. 3 Áß±¹ À½½Ä Àç·á´Â ¼¿ï ºÏ⵿ Áß±¹½Ä·áÇ°Á¡, ¹éÈÁ¡ ¼öÀÔ½ÄÇ° Äڳʿ¡¼ ±¸ÀÔÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. | |
| | |
|
|
: http://cook.naver.com/search/recipe.nhn?p_no=462 |
|
|
|