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불가리스 한병이면 우유 1000리터 비율로 나무젓가락으로 섞어주세요. 쇠젓가락으로 하면 유산균이 죽는다고 하더라구요.
섞어서 요쿠리트 기계에 나눠서 넣어주시구요.
요쿠르트를 한번 만들면 양이 많은데요. 과일쨈이나 싱싱한 과일을 넣어서 먹어도 맛있지만
샐러드 드레싱으로 이용해보세요.
양상치와 다양한 과일과 야채를 넣고 요쿠르트를 뿌린후 슬라이스 아몬드를 솔솔 뿌려줍니다.
고소하면서도 싱싱한 맛이 좋아요.
또하나는 구운 연어위에 요쿠르트와 마요네즈, 다진피클, 양파, 소금 후추와 섞어 뿌려드셔도 맛있어요.
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카우링
