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<재료>
신 김치·쇠고기(불고기용) 300g씩, 양파 1개,
대파 1대,홍고추 1개, 포도씨유 약간,
소스:고추장·다진 마늘·다진 파 2큰술씩,
후춧가루 1작은술,간장·참기름·식초·설탕 1큰술씩
<만들기>
1.신 김치는 국물을 제거한 뒤 손으로 길게 찢는다.
2.쇠고기는 한입 크기로 썬다.
3.양파는 채썰고 대파와 홍고추는 어슷썬다.
4.볼에 소스 재료를 넣고 잘 섞은 뒤 쇠고기를 넣어
고루 버무린다.
5.달군 팬에 포도씨유를 두르고 ④를 넣고 볶는다.
6.⑤의 쇠고기가 익기 시작하면 신 김치, 양파,
대파를 넣어 볶는다.
7.⑥의 양파가 숨이 죽으면 홍고추를 넣고 고루 볶아낸다.
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행운요정
