|
돼지고기를 넣고 감자찌개를 한번 해보세요..
의외로 맛이 좋고,,단백하니 맛이 좋답니다.
재료는요,
돼지고기(삼겹살로 굵직하게 썰어준비한다),감자,양파,두부,청양고추,파,소금,식용유,고추장,
고기양념으론요..
마늘,생강,고추장
만두는 방법은요,,,
돼지고기에 마늘,생강,고추장으로 밑간을 하시구요.
감자는 1cm정도의 두께로 납작하게 썰어 반달썰기를 하신 다음,
양파는 채썰고 두부는 먹기좋은 크기를 썰어 준비해 준비해 주세요.
냄비에 약간의 식용류를 두르고 고기를 볶다가 쌀뜨물을 넣어 고추장을 조금만 풀어주세요.
그리곤 감자와 두부를 넣고 양파,청양고추,파를 넣고 소금으로 간을 해주심 완성입니다.
tip:멸치&다시마를 사용해 육수로 사용해 주셔도 좋구요..
칼칼한 맛을 좋아하시는 분이라면 고추장보단 고추가루를 넣어주시는게 좋답니다.
|
purcell
wisky305
