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< 재료 >
단호박 1통, 낙지 약간, 떡볶이떡(or 가래떡) 1줌, 고구마 반개, 양파 1/4개, 당근 1/4개,
양배추, 올리브유 1큰술, 다진마늘 1큰술, 피자치즈
떡볶이 양념 : 고춧가루 3큰술, 간장 4큰술, 설탕 2큰술, 물½컵, 소금·후춧가루 약간씩),
통깨 약간
< 만드는 법 >
1. 단호박은 깨끗이 씻어 윗면을 뚜껑정도로 조금 잘라내고 속을 모두 제거합니다.
2. 낙지는 손질해서 5cm길이정도로 잘라둔다.
3. 고구마, 양파, 당근, 양배추는 떡과 비슷한 크기로 썹니다.
4. 청양고추는 어슷썰어 씨를 뺍니다.
5. 팬에 올리브유를 두르고 다진마늘>양파>떡볶이떡>당근>고구마>양배추를 차례대로 넣어 볶습니다.
6. 떡볶이 양념 재료를 모두 섞어 5에 넣고 끓여줍니다.
7. 야채에 양념이 베이면 낙지를 넣고 끓이다가 통깨를 뿌려줍니다.
8. 단호박에 7을 담고 모차렐라치즈를 올려 예열된 오븐에서 180℃ 오븐에서 20분간 굽는다.
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미사랑
느시렁~
