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| [파래무침] |
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| 파래무침 | 2007.06.20 | 조회:734
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1. 마른파래를 손으로 찢어서 무침그릇에 넣다
(수제비할때보담 조금 크게)
2. 무우를 가늘게채썰어 취향대로 넣고싶은만큼 넣다.
3. 간장과 소금,깨소금,고추가루를 1번에 넣구서
수저나 손으로 조물조물거린다.(미원아주쪼금)옵션
4. 맛을보고 싱겁다싶으면 간장을 더넣다(국간장아님)
5. 물파래무침을 만들고 싶으면 거기에 물을 넉넉히
넣구 간을 조금더 세게 맛봐가면서 한다.
(간맞춤은 완전 한국식으로 먹으면서 마춘다.)
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: 본인 |
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2023년 3월 20일 오후 4시 00분 기준
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내가왕
정아사랑
