|
< 재료 >
주재료 : 소면 400g, 쇠고기 150g, 김치, 무순 적당량,
고기양념 : 간장 1큰술, 설탕 2작은술, 다진 마늘 1작은술, 다진 파 2작은술, 참기름 2작은술, 후춧가루 약간,
김치양념 : 깨소금·참기름·설탕 1큰술씩, 송송 썬 실파 2큰술, 소금 약간
< 만드는 법 >
1. 얇게 썬 쇠고기는 고기양념을 하여 팬에 구워 식혀줍니다.
2. 김치는 송송 썰어서 김치양념을 넣어 버무립니다.
3. 냄비에 소면을 넣고 한번 쫄깃하게 삶아 찬물에 비비면서 헹궈줍니다.
4. 그릇에 면을 담은 후 양념한 김치와 고기를 얹고 무순으로 장식합니다.
|
미사랑
이글즈
