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마늘비빔밥
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재료 |
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밥, 당근, 콩나물, 표고버섯, 무, 오이, 생취나물, 곤드레나물, 달걀, 마늘장아찌, 식용유, 소금, 약고추장(고추장, 다진 한우, 참기름, 설탕, 꿀, 마늘) |
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조리법 |
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| 1. |
당근은 채썰어 살짝 볶는다. 콩나물은 데쳐서 참기름과 소금에 무친다. |
| 2. |
표고버섯은 채썰어 참기름에 볶고, 무도 채썰어 고춧가루를 넣고 무친다. 오이는 채썰어 참기름과 소금에 살짝 무치고, 생취나물과 곤드레나물은 데쳐서 무친다. |
| 3. |
달걀은 지단을 부친 후 4~5cm 길이로 준비한다. |
| 4. |
그릇에 밥을 담고 나물과 고명, 채친 마늘장아찌를 올려 내고 고추장을 곁들인다. | | |
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: http://channel.patzzi.joins.com/channel/food/new_recipy/recipe_pop.asp?id=4942&name=마늘비빔밥 |
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천사의노래
레인스
