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[재료]
식용유, 마늘, 잔멸치, 진간장, 맛술, 청양고추, 붉은고추, 깨, 참기름
1.식용유(2) 두른 팬에 마늘(3쪽)을 편으로 썰어 넣고 볶아 향을 내고,
2. 잔멸치(1컵 = 50g) 넣어 볶고, 진간장(0.5), 맛술(0.5) 넣어주고,
(멸치가 타는 듯하면 불을 줄이거나 잠시 꺼주세요.)
3.청양고추(1/4개), 붉은고추(1/4개), 깨(0.5), 참기름(0.3) 넣어 중불에서 살짝 볶다가
4.불을 끈 다음 설탕(2) 뿌려 버무리고 마무리.
5.이걸로 주먹밥 만들어 먹어도 좋죠.. ^^
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바쁜일상
가으리
