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| [알아두면 좋은 정보] |
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| 알아두면 좋은 정보 | 2007.06.13 | 조회:881
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알아두면 좋은 정보
1. 콩나물을 삶을 땐 소금을 넣으세요.
비타민c, 비타민 b2가 파괴되는 것을 막아 줍니다.
2. 도토리묵 무침에는 참기름 보다 들기름이 더 어울린답니다.
3. 감자전을 부칠 때 반죽에 마늘과 생강을 꼭 넣으세요.
감자 특유의 아린 맛을 없애 주고 구수한 맛을 살려 줍니다.
4. 튀김을 할 땐 얼음물을 써야 오래도록 찬 온도를 유지할 수 있어 튀김이 바삭바삭 합니다
5. 장조림 할 때 설탕을 미리 넣지 마세요. 딱딱해져 간이 잘 안 밴답니다
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: 본인 |
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2023년 3월 20일 오후 4시 00분 기준
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Kevin82
wed3015
