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집에서 오믈렛 자주 만들어 드시죠?
가족의 건강을 위하여 두부랑 검정깨를 이용해 만들어 보았답니다.
두부는 칼등으로 잘게 으깬뒤 면보에 넣고 물기를 제거해 주세요.
계란 두알에 두부1/4모 정도 넣고 검정깨도 넣고 집에있는 자투리 야채(당근, 양파, 대파등)
를 잘게 다져 넣어요.
간은 소금과 후추로 하시면 되구요.
잘 섞은 재료를 팬에 편뒤 오믈렛 모양으로 말아 주세요.
아침에 한쪽만 먹어도 든든한 오믈렛이 완성됩니다.
여기에 우유 한잔과 함께 곁들이면 아침식사로 추천해도 좋을것 같네요.ㅎㅎ
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뾰루퉁
흘러가는강물
