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[버섯크로스티니]
바게뜨와 치즈를 이용한 멋진 이태리요리 | 2007.05.29 | 조회:1423
 
cook&rock
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서양요리는 웬지 거창할것만 같지만

사실 알고보면 쉽고 간단하고 모양새가 폼나는 것들이 많죠.

그중 하나~크로스티니!

파티나 간단한 모임에 폼나면서 간단한 요녀석을 추천합니다.

 

1.느타니 버섯을 잘 다듬어서 소금후추에 볶아냅니다.

2.바게뜨를 1센티정도 두께로 잘라 버터를 발라 토스터기나 팬에 바삭하게 구워냅니다.

3.바게뜨위에 크림치즈를 두껍게 바르고

4.그위에 버섯을 얹어줍니다.

5.버섯위에 허브나 야채등을 썰어 장식해주면 더 멋지겠죠.

 

그냥 먹으면 담백한맛-

케첩이나 오스터소스등 입에 맞는 소스를 뿌려 드시면 진한맛-

선택해서 드세요  ^^

 

 

 

 
: 본인
 
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댓글 (+8)  
돼콩이^^ : 우와~ 요거 내가 도전할 수 있겠는데요? ㅋㅋ 2007.06.27 한줄답변리플 한줄답변신고
무명초 : 먹어보지않아서어떨지모르지만 본인이 먹어보고 추천을 한거니 좋겠지요 입은 다똑같잔아요 생기것은 앙증맛게생겼는데 2007.06.27 한줄답변리플 한줄답변신고
cookan : 먹기 아까워요~~~ 2007.05.31 한줄답변리플 한줄답변신고
ange : 진짜 예쁘네요~ 작품이예요` 2007.05.31 한줄답변리플 한줄답변신고
소프트쿠키 : 정말 폼나네요~ㅎㅎ 2007.05.31 한줄답변리플 한줄답변신고
하기스 : 요리가 아니라 예술작품 같아 보이네여 ^^;; 맛은 어떨지 무척 궁금하네여^0^ 2007.05.31 한줄답변리플 한줄답변신고
대부 : 모양이 이뻐요 2007.05.30 한줄답변리플 한줄답변신고
lso114 : 간단하면서도 있어보이는 음식 ^^ 잘보고 갑니다 2007.05.29 한줄답변리플 한줄답변신고
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