|
마트에 호떡믹스가 있어서 사계절 호떡도 집에서 쉽게 만들어 있어요.
호떡믹스는 반죽을 한후 2시간이상은 발효가 되어야 합니다.
온가족이 워낙에 잘먹어서 자주 만들어 먹어요.
늘상 팬에만 굽다가..예전에 명동에서 튀기는 호떡을 본 기억이 나서 만들어 봤어요.
★ 만드는 법 ★
1.. 호떡믹스를 설명서대로 반죽한다.
2.. 2시간이 지난후 발효가 되면..호떡속을 넣고 이쁘게 빚는다.
3.. 팬에 식용유를 넉넉히 두르고 앞뒤를 번갈아 노릇하게 튀긴다.
4.. 모두모여 맛있게 먹는다.
크게 만들면 아이들 먹기가 힘들어 다시 가위로 잘라주었거든요.
아이들 눈높이에 맞춰서 미니로 만든 호떡입니다.
바삭하고 고소해요~~
|
송알이
천사의노래
