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카레 정말 많은 요리에 들어갈수 있죠?
약간만 넣어도 그 특유의 향에 맛이 달라집니다.^^
< 재료 >
숙주, 부추, 양배추, 당근, 양파, 파, 갈아놓은 돼지고기, 카레가루,
생강, 맛술, 마늘, 소금, 후추
<만드는 법>
1. 준비된 재료의 야채들은 잘게 잘라놓고 숙주는 데쳐놓습니다.
2. 갈아놓은 고기는 소금, 후추, 마늘, 생강, 맛술을 섞고 팬에 볶습니다.
3. 1의 데친 숙주와 부추, 양배추, 당근, 양파, 파와 2의 볶은고기를 섞고 카레가루를 섞어준다.
4. 만두피에 재료를 넣고 반달모양으로 만두를 빚어놓으면 완성됩니다.
* Tip : 냉동실에 여유있게 만들어 넣어두고 튀김만두로 만들어 먹으면 맛있는
카레튀김만두가 되요.
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미사랑
