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<재 료>
주재료 : 참치캡 1개, 실곤약 1봉, 브로콜리 1/2개, 방울토마토 8개, 샐러드 채소 30g
드레싱 재료 : 올리브유 5큰술, 식초 3큰술, 다진 파프리카 1큰술, 간장과 다진 마늘 1/2큰술씩,
설탕 1작은술, 소금 1/2작은술, 강판에 간 양파즙 1/4개분, 후춧가루 약간
<만드는 법>
1. 참치는 캔에서 꺼내 체에 밭치고 기름기를 살짝 뺀다.
2. 실곤약은 끓는 물에 살짝 데친 다음 찬물에 헹구고 물기를 뺀다.
3. 브로콜리는 작은 송이로 잘라 끓는 물에 소금을 넣고 살짝 데친 다음 찬물에 헹구고 물기를
뺀다.
4. 방울토마토는 꼭지를 떼고 씻어 반으로 자르고, 샐러드 채소는 깨끗이 씻어 먹기 좋게 잘라둡니다.
5. 볼에 분량의 드레싱 재료를 모두 넣고 골고루 섞어 줍니다.
6. 넓은 그릇에 1, 2, 3, 4의 재료들을 모두 담고 5에 만들어둔 드레싱을 부어 섞어 먹습니다.
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미사랑
하루노카제
