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<재료>
맛살 100g, 오이 1/2개, 양상추 1/2통
겨자 소스 : 양겨자 2작은술, 식초·레몬즙 2큰술씩, 설탕 1큰술, 소금 1작은술
<만드는 법>
1. 맛살은 잘게 찢어 놓습니다.
2. 오이는 4cm 길이로 돌려깎은 뒤 모아서 곱게 채썹니다.
3. 양상추는 한입 크기로 뚝뚝 뜯어 놓습니다.
4. 2와 3의 오이와 양상추는 싱싱하게 하기위해 각각 찬물에 담갔다가 물기를 빼줍니다.
5. 볼에 겨자소스 재료를 넣고 잘 섞어서 차게 냉장고에 넣어둡니다.
6. 먹기전에 4를 접시에담고 5를 뿌려 시원하게 먹습니다.
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미사랑
