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오늘 같이 갑자기 더운 날에는 비빔면이 땡기는 날이지여
그래서 만들어 봅니다.
<재료>
소면, 오이 , 당근·배 ,
비빔양념장(고추장 3큰술, 식초 2큰술, 배즙,설탕 , 다진 마늘 , 참기름 , 생강즙·깨소금약간씩)
만드는 법
1. 소면은 쫄깃하게 삶아 찬물에 헹구어 1인분씩 사리 짓는다.
2. 오이와 당근, 배는 길이대로 가늘게 채 썬 후 각각 찬물에 담갔다가 물기를 제거한다.
3. 분량의 재료를 섞어 비빔양념장을 만든다.
4. 그릇에 ①의 소면을 담고 오이채를 푸짐하게 올린 후 당근, 배채를 올리고 비빔양념장을 뿌려낸다
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시루에
jini!!
